Oreo & M&M´S cookie bars.

Hola!!!! No estoy segura, pero creo que es la primera receta que subo al blog, quizás alguna vez haya publicado alguna y no lo recuerde, puede ser, pero creo que no.

Los que me seguís por instagram ya sabeis que la cocina, y sobre todo la repostería es mi gran pasión.

Me encanta cocinar, sobre todo postres, y sobre todo postres americanos!

Como los brownies, los blondies, las barras, layer cakes... etc.

Hace poco descubrí esta receta, que es la mas fácil y rápida que he hecho jamás, y no puedo por menos que compartirla con vosotros.

Si sois fan de las Oreo como yo, os va a flipar!

Os dejo el enlace del blog del que la saque, que es uno de mis favoritos, sus recetas están de muerte, son fáciles, y las fotos quitan el sentido, solo con verlas sientes que ya las has probado.

Avery cooks, M&M´S & Oreo Cookie Bars

Esta receta es ideal para limpiar la despensa de sobras. 

Es una especie de galleta gigante y blandita por el centro como un brownie, con los bordes  un poco mas duros, y le puedes echar lo que mas te apetezca, en este caso lleva oreo y m&m´s, pero podríais sustituirlo por galletas príncipe, lacasitos, trozos de chocolate, chips de mantequilla de cacahuete, pretzels... mil opciones! Las combinaciones son infinitas!

INGEDIENTES

[yo uso un molde de 20x20 cm]

115 gr de mantequilla

1 huevo L

1cup* azucar moreno (200 gr +/-)

1cup* harina (150 gr +/-)

1teaspoon* extracto de vainilla (5 ml)

Galletas oreo, entre 12 y 18

un puñado de m&m´s

* Medidas estándar americanas.

* Precalentamos el horno  175º-180 º. Engrasa el molde.

* En un cazo, o en el microondas derretimos la mantequilla, con amor y paciencia para no quemarla.

* Espera un par de minutos, y añadele el huevo, mueve enérgicamente para que no se haga una tortilla.

* Añade el azúcar y la vainilla y mueve hasta que sea una masa homogénea y suave.

* Añade la harina y mezcla con suavidad con una espátula de goma, esto lo hacemos para que no entre aire. Mezcla hasta obtener una masa homogénea. Será una masa bastante densa, tipo cookie recuerda.

* Por último añade las galletas Oreo, partelas con las manos en trozos grandes. Y añade también casi todos los M&M´S. Se aguililla y guardate unos pocos para decorar. Mezcla.

* Extiende y aplana la masa por el molde con la espátula.

* Pon unos M&M´S estratégicos para decorar y hundelos un poquito con el dedo.

* Hornea 20-25 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo NO salga masa cruda, pero tampoco salga limpio. El secreto de esta receta esta en dejarlo blandito, pero no crudo queridos. Lo ideal sería que el palillo tuviera miguitas.

* Deja que se temple y corta en trozos, que harán las barras que le dan nombre al postre en cuestión, y a disfrutarrrr!!!!!

Espero que la probéis y que os guste!

Y que me lo contéis!!! :)

( Y que no me odiéis si estais en plena operación bikini )

Mua!